山药炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药去皮，改刀，放入水中浸泡。胡萝卜切片，木耳提前泡发，洗净后随便切两刀

• 步骤 2：

  

  山药焯水两分钟，捞出备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，爆香大葱段

• 步骤 4：

  

  倒胡萝卜翻炒

• 步骤 5：

  

  然后下木耳，山药一起翻炒均匀，加盐调味，放一勺蚝油

• 步骤 6：

  

  这里我还加了一小碗开水略煮了两分钟，毕竟食材需要熟透才吃得放心嘛

• 步骤 7：

  

  最后加少许鸡精调味，出锅即可。