猪蹄芸豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好大致食材，白芸豆提前一个晚上泡发

• 步骤 2：

  

  冷水将洗净的猪蹄下锅焯水，放入生姜料酒去腥

• 步骤 3：

  

  焯好水的猪蹄洗干净加入水白芸豆，生姜，葱一块儿炖煮，大火烧开转小火炖煮40分钟

• 步骤 4：

  

  40分钟再加入盐调味。在转中火煮5分钟

• 步骤 5：

  

  出锅前放入胡椒粉即可