草莓巴斯克蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  150g奶油奶酪室温融化，加上一个鸡蛋和一个鸡蛋黄，8g玉米淀粉，30g糖，20g草莓酱，搅拌均匀

• 步骤 2：

  过筛两次或三次

• 步骤 3：

  空气炸锅提前预热，200度烤25分钟。

• 步骤 4：

  室温冷却后放冰箱冷藏室。

• 步骤 5：

  50g淡奶油加10g糖打发至半硬性，涂抹在蛋糕上，加以草莓和糖霜点缀