金牌葱香豉油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要材料备齐，鸡切块泡去血水沥干备用；

• 步骤 2：

  

  姜蒜切片，葱切段；

• 步骤 3：

  

  切好的鸡块加适量生抽、料酒、蛋黄、生粉腌制5分钟；

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量多力浓香花生油；

• 步骤 5：

  

  油热，放入腌制好的鸡块烹至金黄色捞出沥干；

• 步骤 6：

  

  锅中再放入少许油，下姜蒜和一半的葱段煸香；

• 步骤 7：

  

  再加入烹制过的鸡块，加生抽、蚝油，豆豉、糖，料酒调味收汁即可；

• 步骤 8：

  

  出锅前放入另一半葱段翻匀就可以盛出了。

• 步骤 9：

  

  鲜香好滋味，慢慢享用吧！