莞式炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋液与白糖搅拌均匀再加入牛奶同拌均匀。过筛2次，倒入碗里，盖上保鲜膜扎孔，上锅中大火蒸15分分钟，再闷10分钟

• 步骤 2：

  

  勺子放下去不倒就成功了