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芙蓉北极虾生虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 北极虾 200g
- 鸡蛋 1只
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 葱末 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 淀粉 1勺
- 番茄酱 1勺
- 豆瓣辣酱 1勺
- 酱油 1勺
芙蓉北极虾生虾的做法步骤
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步骤 1：
北极虾、盐、胡椒、料酒调味，腌制5分钟，加入淀粉抓匀
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步骤 2：
把酱汁原料拌匀，加姜末拌匀备用。
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步骤 3：
油温五成热，虾下锅炸至表面金黄捞出
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步骤 4：
另起一锅，加少量油热锅，葱蒜爆香后，倒入北极虾，盖锅盖转小火焖1分钟，让虾入味
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步骤 5：
开盖后再转大火倒入蛋液，稍作搅拌
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步骤 6：
最后撒入葱花即可出锅
