超弹肉丸汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把瘦肉切片，放盐剁碎。

• 步骤 2：

  

  放香油，生抽，糖，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  换个大盆，打肉，打久一点会出胶，肉丸才有弹性。

• 步骤 4：

  

  沸水下锅，煮面。

• 步骤 5：

  

  煎个鸡蛋，切块。

• 步骤 6：

  

  沸水下锅煮肉丸。

• 步骤 7：

  

  上碗～撒葱花，芝麻～

• 步骤 8：

  

  开吃了！