鸡汁鸡蛋酱米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  米粉浸泡至软。

• 步骤 3：

  锅中水煮沸，将米粉放入沸水中煮熟。

• 步骤 4：

  鸡蛋敲入碗中，加入1小勺盐和2勺清水，搅打均匀。

• 步骤 5：

  碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺太太乐鲜鸡汁、1小勺白砂糖，1勺淀粉、1小勺辣椒粉，搅拌均匀成酱汁。

• 步骤 6：

  锅热油，倒入蛋液炒散。

• 步骤 7：

  倒入酱汁翻炒均匀。

• 步骤 8：

  碗中倒入1勺生抽、1勺太太乐鲜鸡汁、1勺辣椒油和葱花，倒入开水。

• 步骤 9：

  将米粉捞入碗中，放鸡蛋酱拌匀就可以啦。

• 步骤 10：

  成品。