发财南乳焖猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生先泡两小时，把猪蹄处理干净剁好

• 步骤 2：

  

  猪蹄冷水入锅，水开后煮五分钟，捞出洗干净备用

• 步骤 3：

  

  锅里放油，放入八角、桂皮、香叶、姜片，炒出香味，放入猪蹄翻炒

• 步骤 4：

  

  放入六月鲜红烧酱油两勺和六月鲜原汁一勺，翻炒至上色

• 步骤 5：

  

  再加入捣碎的南乳、陈醋、干辣椒段、白胡椒粉翻炒

• 步骤 6：

  

  加入两勺料酒，放入花生

• 步骤 7：

  

  再加入开水平至猪蹄面，倒入高压锅，大火上汽后转中小火压5~8分钟，喜欢吃的软烂的可以多加几分钟

• 步骤 8：

  

  压好倒回锅里，中小火焖煮

• 步骤 9：

  

  汤汁焖煮至一半时转大火收汁

• 步骤 10：

  

  成品图一

• 步骤 11：

  

  成品图二

• 步骤 12：

  

  成品图三

• 步骤 13：

  

  成品图四