麻辣鲜香❗️卤味拼盘家常菜版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  准备好卤味配料，（八角2个、花椒适量、桂皮1块、香叶2-3片、干辣椒、冰糖）

• 步骤 3：

  

  取3勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

• 步骤 4：

  

  2勺味达美冰糖老抽酱油

• 步骤 5：

  

  2勺味达美臻品蚝油

• 步骤 6：

  

  1勺葱伴侣6月香豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  1勺葱伴侣6月香黄豆酱

• 步骤 8：

  

  调匀

• 步骤 9：

  

  鸭翅鸭掌冷水下锅加姜片，2勺味达美臻品料酒煮开焯一下，捞出洗净沥干水份备用

• 步骤 10：

  

  锅热加少许油，放入冰糖小火熬至冰糖融化即可，放入鸭翅鸭掌，翻炒均匀，放入大料、葱姜蒜翻炒片刻，倒入调味汁翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  啤酒再加没过鸭翅的清水、大火煮开转小火炖20分钟

• 步骤 12：

  

  准备好爱吃的素菜

• 步骤 13：

  

  开盖放入继续煮15分钟，汤汁中浸泡半小时即可

• 步骤 14：

  

  简单美味可口