姜葱焗鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼宰杀干净，切成厚片备用

• 步骤 2：

  

  装鱼的碗里加蚝油、排骨酱、海鲜酱、食用盐、白胡椒粉、豆豉、小米辣，搅拌均匀腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  洋葱切块备用，姜切片备用，蒜切粒备用。

• 步骤 4：

  

  姜葱蒜装进锅里，加一勺食用盐搅拌均匀，提前让食材出水。

• 步骤 5：

  

  起锅，将鱼块均匀摆到砂锅里，盖上盖子大火烧开。

• 步骤 6：

  

  转成小火，继续焗5到8分钟即可！