韭苔炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主要食材：鸡蛋，韭苔，大蒜，红辣椒，干辣椒

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，韭苔切段，辣椒切丝，大蒜干辣椒改刀备用

• 步骤 3：

  

  锅中放适量油，油温8成热放入鸡蛋翻炒，盛出来

• 步骤 4：

  

  锅中留底油，放干辣椒，大蒜炸香

• 步骤 5：

  

  倒入韭苔翻炒片刻

• 步骤 6：

  

  再放鸡蛋，红椒丝，适量味达美初榨炒菜香生抽，少许盐，白胡椒粉

• 步骤 7：

  

  大火翻炒后关火出锅

• 步骤 8：

  

  家常小炒韭苔炒鸡蛋制作完成，这道菜鲜香味美，常食用可补充蛋白质，维生素A提高免疫力，预防感冒