椰香华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面团所有原材料按照底层液体、中层粉类，上层糖、盐、酵母等顺序倒入东菱面包桶中，记得酵母不要和盐直接接触。启动和面程序，20分钟，揉到面团光滑。

• 步骤 2：

  

  面团团圆，放到温暖地方，发酵到面团膨胀到2倍大，手指粘粉戳洞，面团不回缩不塌陷即表示发酵完成。

• 步骤 3：

  

  取出面团，排气之后均分成7份，滚圆备用。

• 步骤 4：

  

  华夫饼机先预热，大约需要2-3分钟。

• 步骤 5：

  

  放入一个面团，盖上盖子，压紧。

• 步骤 6：

  

  大约2-3分钟后，可以开盖看一下，上色满意就可以了。

• 步骤 7：

  

  华夫饼要热的时候吃，口感才是最棒的，外脆里软。