香炸鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼稍微冲洗一下表面，然后切成小块，用厨房纸吸去多余的水分。加盐、黑胡椒粉腌制调味，大概10分钟。

• 步骤 2：

  

  把腌制好的鳕鱼块先均匀沾上玉米淀粉。

• 步骤 3：

  

  然后再均匀沾上蛋液，裹上面包糠。裹好面包糠的时候可以用手稍微捏一捏，让面包糠沾的更紧。

• 步骤 4：

  

  锅里倒入玉米油。

• 步骤 5：

  

  油烧热，放入鳕鱼块，炸至金黄色，表面用筷子夹着感觉硬硬的就可以

• 步骤 6：

  

  炸好后捞出。

• 步骤 7：

  

  吃得时候可以配番茄酱或者泰式甜辣酱即可。鲜嫩香酥的炸鳕鱼，没有人会不爱哦。