金剁椒龙利鱼

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金剁椒龙利鱼收藏

浏览 183946 收藏 4582 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 家乐金剁椒鱼头酱 1包
  • 龙利鱼柳 1条
  • 金针菇 1包
  • 姜丝 适量
  • 香葱 适量
  • 料酒 1汤勺
  • 食用油 适量

小贴士

(1)蒸制的时间主要看鱼的大小来定。

皓皓的厨娘 2019年07月23日发布
特别喜欢龙利鱼柳,口感鲜嫩,鱼腥味也特少。去超市时一次会多买几块放入冰箱,想吃了就拿出解冻,整条都是鱼肉,没有鱼骨和鱼刺。平时大都做成酸菜鱼片和香辣水煮鱼片来吃,吃惯了这些口味,偶尔也想换换新的~本想做清蒸,但又怕太味道太淡吃不惯,灵光一闪,决定用上次的家乐金剁椒鱼头酱试试清蒸龙利鱼,出锅后果然没有让人失望,味辣鲜咸,剁椒恰到好处地渗入到鱼肉当中,味道特鲜美。
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