咸肉锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，葱姜末，肉末，葱姜黑胡椒粒泡水

• 步骤 2：

  

  肉末，加入盐，生抽，均匀搅拌，分几次加入葱姜水搅拌成有粘性，葱姜末淋上热油，倒入肉末中搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  包好的饺子

• 步骤 4：

  

  锅中冷锅冷油，放入饺子

• 步骤 5：

  

  中小火煎至底部微焦，加入没过饺子面三分之一的清水，盖上锅盖，中小火煮5分钟，边煮边观察

• 步骤 6：

  

  边煮边晃动锅几下，让其受热均匀点

• 步骤 7：

  

  锅中水煮干，低部微微焦脆，撒上葱花芝麻！