厨房小白也可以做的葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用庄祖宜的方子 70%的滚水跟面粉完成烫面 反复揉面90度来回揉！ 不用醒面哦直接擀平 薄厚你自己喜欢 薄点好！

• 步骤 2：

  

  先刷油再撒盐

• 步骤 3：

  

  放入葱花

• 步骤 4：

  

  卷起来

• 步骤 5：

  

  边缘的葱花可以少点哈！

• 步骤 6：

  

  切断

• 步骤 7：

  

  看清楚这理 先把切断的两头给捏紧让葱花不要跑出来

• 步骤 8：

  

  然后轻轻的拧 我做的很迷你 一般大个的话还是很容易捏的

• 步骤 9：

  

  然后压扁

• 步骤 10：

  

  锅里放点油 慢慢的煎有点黄了就翻面

• 步骤 11：

  

  500g面粉如果做小小的饼子大概60只

• 步骤 12：

  

  哇！

• 步骤 13：

  

  出炉咯！

• 步骤 14：

  

  如果小火慢慢煎是可以很酥脆的哦！ 但是里面是软的，因为烫面了！我猜的！

• 步骤 15：

  

  如果你不喜欢这种感觉也可以放多一点油然后炸！那就是很脆很脆的了！

• 步骤 16：

  

  哇！

• 步骤 17：

  

  美吗？一扫而光！

• 步骤 18：

  

  我今天还发现一个更简单的版本，就是你不要卷葱花，直接烫面好了加油加葱花加盐一起揉，然后手里抹点油捏一团一团出来看看煎也是OK的哦！