鹰嘴豆沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹰嘴豆和紫花芸豆（红芸豆）洗净浸泡四小时以上，冷水下锅小火煮半小时捞出沥干水分备用。

• 步骤 2：

  

  所有蔬菜洗净，切小块备用

• 步骤 3：

  

  鲜虾去皮，虾仁从背部剪开去除虾线，加入少许料酒，盐，姜片腌制半小时，水开入虾仁煮熟捞出备用

• 步骤 4：

  

  将所有食材放入容器中

• 步骤 5：

  

  加入自己喜欢的沙拉酱翻拌均匀（我今天使用的是混合口味芥末口味加凯撒沙拉口味）好吃