紫薯爱心披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  

  蒸好的紫薯放温，切块，加水，放入榨汁机榨成泥状。

• 步骤 3：

  

  之后将紫薯泥倒入面盆，加入适量面粉，酵母。

• 步骤 4：

  

  用手揉成一个光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  之后放温暖处发酵至两倍大。

• 步骤 6：

  

  青红椒切丁，玉米青豆焯水，鲜虾去头去尾去虾线，用料酒，生抽，胡椒粉进行腌制。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团充分排气后擀成一个圆形面团。

• 步骤 8：

  

  放在心形蛋糕模具上捏成一个心形的面饼。

• 步骤 9：

  

  用叉子叉上无数小孔。

• 步骤 10：

  

  抹上一层披萨酱或番茄酱。

• 步骤 11：

  

  撒上一层马苏里拉。

• 步骤 12：

  

  把之前准备好的蔬菜平铺在马苏里拉上。

• 步骤 13：

  

  继续撒一层马苏。烤箱200度预热，中层大约烤15分钟至马苏里拉上色，融化即可。

• 步骤 14：

  

  成品。

• 步骤 15：

  

  成品。