菊花猪肝汤，养肝明目 by 汤否 - 菜谱

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浏览 31252 收藏 116 时间 1小时以上切墩(初级)

猪肝买回来后要在自来水龙头下冲洗一下然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血注意水要完全浸没猪肝

汤否 2018年10月23日发布

菊花具有清肝明目、清心除烦的功效，思虑过多、心情烦躁时可以使用。
猪肝能养肝明目，且富含多种维生素、微量元素，能补充身体所需。

此汤有清肝明目、增强免疫力、抗衰老的作用，适用于情绪不舒、眼睛酸胀等症状

源于：《一碗汤喝出好气色》——陈志田

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