奥利奥巴斯克奶酪杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  室温软化后的奶油奶酪加糖粉，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  敲1个鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  50ml淡奶油加12g巧克力，隔水融化

• 步骤 4：

  

  巧克力淡奶油倒入奶酪中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  筛入可可粉和玉米淀粉，翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  倒入纸杯中(5分满)，放入上下火180度已预热的烤箱，烤制25分钟

• 步骤 7：

  

  吉利丁片用冷水泡软，备用

• 步骤 8：

  

  40ml淡奶油加热后，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌融化

• 步骤 9：

  

  125ml淡奶油打发到小尖勾状态

• 步骤 10：

  

  倒入淡奶油吉利丁液，搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  加入奥利奥碎，搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  挤入已烤好且室温晾凉的巧克力巴斯克纸杯中

• 步骤 13：

  

  表面洒一些巧克力脆珠作为装饰,冰箱冷藏4个小时以上