减肥也可以吃的美味甜点小零食，不加糖不加油，贝贝南瓜燕麦饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，贝贝南瓜、麦片和奶粉。 贝贝南瓜含水量比较小，口感干面甜，更适合做这个零食小甜品。 麦片我用的是综合麦片，可以直接吃的那种，里边含有很多谷物、燕麦片、水果干，坚果等等，做出来口味口感都很丰富。 奶粉可以增加粘稠度和奶香味，没有也可不加，适当多加点麦片即可。

• 步骤 2：

  

  将贝贝南瓜去籽去皮，我称了一下，去皮去籽后的半个贝贝南瓜是220克。 其实贝贝南瓜的皮是很薄的，蒸熟可以直接吃的，但是为了让甜品看起来更好看，颜色更纯正，就把皮给去掉了。

• 步骤 3：

  

  把南瓜放入蒸笼，蒸20分钟至熟透。

• 步骤 4：

  

  把蒸好的南瓜用勺子压成泥。

• 步骤 5：

  

  这是我用到的麦片，豆果商城买的，趣卡水果燕麦脆，加进去可以丰富南瓜饼的口感口味层次，特别好吃，而且营养健康。

• 步骤 6：

  

  把麦片和奶粉一起加入南瓜泥中，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  在烤盘上垫上油纸，用勺子挖30~40克的燕麦南瓜泥，放入手掌心团成圆球，然后再压扁成厚1厘米左右的片，全部做好摆入烤盘。 这个时候的南瓜泥比较湿，容易粘手，也可以戴手套操作。

• 步骤 8：

  

  放入烤箱，上下火160℃，烤30分钟。 每家的烤箱不同，要多注意观察，小心表面上色过重烤糊。烤箱不用预热，我们的目的就是把里边的水分烤出去，让其质地变得更紧实，口感口味更好。

• 步骤 9：

  

  贝贝南瓜经过烤制之后，水分含量更少，口感紧实绵密，甜度增加，而且烤过之后还有焦糖的香气，加了奶粉，还有点奶香味。

• 步骤 10：

  

  然后麦片里有各种坚果和水果干，所以做出来口感丰富，果干不湿也不干，非常香甜美味，坚果会增加香气，总之就是好吃。

• 步骤 11：

  

  口感也很好，有点像带了水果干和坚果的烤红薯干，对，应该是烤南瓜干，总之好吃就对了。表面是干的，也很方便储存，装进盒子或袋子，放进冰箱，作为小零食或者早餐来吃，都非常合适。

• 步骤 12：

  

  都是高膳食纤维食材，控制体重也可以放心的吃上几块，给生活带来一点小确幸！让你吃了还想吃！