蒜蓉菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，菜心洗净去掉根部的皮，中间划一刀，大蒜切末，将生抽老抽蚝油糖盐混合后加入半碗水拌匀。淀粉加少量水调成水淀粉

• 步骤 2：

  

  将处理好的菜心焯水

• 步骤 3：

  

  焯好的菜心控水装盘备用

• 步骤 4：

  

  锅中放入少许玉米油

• 步骤 5：

  

  加入蒜末炒香，微微焦黄色

• 步骤 6：

  

  倒入调好的料汁，大火烧开，中火煮1、2分钟

• 步骤 7：

  

  加入调好的水淀粉煮至浓稠

• 步骤 8：

  

  最后将煮好的调味汁倒入菜心这道菜就做好了。