带皮儿都可以吃的山竹来了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称取紫薯自发粉

• 步骤 2：

  

  加入适量的水

• 步骤 3：

  

  揉至成团

• 步骤 4：

  

  分别制作白色面团

• 步骤 5：

  

  加入可可粉调色，并揉制面团，菠菜果蔬粉加入适量的水，揉制成团

• 步骤 6：

  

  白色面团搓长条，并切成小剂子

• 步骤 7：

  

  小剂子搓成椭圆形

• 步骤 8：

  

  将四个椭圆形的小剂子拼装一起，做为山竹的内芯

• 步骤 9：

  

  紫薯面团分割，每份30g

• 步骤 10：

  

  擀制圆片

• 步骤 11：

  

  包裹山竹内芯

• 步骤 12：

  

  收紧收口

• 步骤 13：

  

  将绿色的面团擀片

• 步骤 14：

  

  将叶子放在面团的顶部

• 步骤 15：

  

  采用筷子按压，黏结紧密

• 步骤 16：

  

  用可可面团搓出小蒂子放入顶部

• 步骤 17：

  

  可爱萌萌的山竹就做好了，放入蒸笼纸松弛体积增大1倍侯，冷水上锅蒸制

• 步骤 18：

  

  水开后蒸制10分钟即可

• 步骤 19：

  

  香喷喷的紫薯奶香小馒头就完成了