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步骤 1:
帆立干贝9-10粒,冷水泡2-3小时。泡发的水不要倒掉,可以做汤底。
步骤 2:
泡发好的干贝,撕成小块。一个干贝撕成4-5块就可以了,不要太小。
步骤 3:
冬瓜去皮、洗净切块待用。
步骤 4:
把泡干贝的水倒入锅内,做汤底的一部分。
步骤 5:
再加入清水,煮开后放入冬瓜。
步骤 6:
再次煮开后,放入干贝碎,继续煮至冬瓜基本透明。
步骤 7:
加入一块老母鸡汤口味的浓汤宝,搅拌均匀,汤色会慢慢变得醇厚。
步骤 8:
关火,洒上葱花,完成!
步骤 9:
成品图
步骤 10:
鲜美的老母鸡汤浓缩成这样一小块,真正的滴滴精华。鲜美的口味,适合各类搭配,还原成汤,更能体现它的本味。3碗水+1粒浓汤宝,炖出一锅好汤底,加什么都鲜美无比,入口清爽、鲜美、无负担。
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