我又来整活鸡胸肉了，看以后谁再说它干柴难吃。

看图说话，这次把它变成嫩嫩滑滑的鸡茸条，惊喜不？

配上那一口鲜嫩的豌豆尖，春天简直是减脂最佳时期，因为好吃不胖的东西太多了！

洗干净的豌豆尖，只要焯一下水就能吃，属于对厨艺零要求的那种。

至于鸡茸条的做法，我有2个小妙招分享。

在调味上，我用葱姜+香料泡热水，再活馅儿味到腥除，不会吃到葱姜颗粒。

在制作上，我用筷子+菜刀做辅助，一拨一条，粗细随心，非常简单。