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步骤 1:
菠菜焯水,晾凉备用。
步骤 2:
鸡蛋炒碎,晾凉了和切好的菠菜拌匀,只加适量的盐和油就行。
步骤 3:
温水和面,切剤子,包成包子,锅里刷油,把包子按成饼状,烙熟就好了。
步骤 4:
出锅。
菠菜要选大棵粗粗的这种,吃馅儿口感肉乎乎的。
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