土豆香菇炒坛子肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备炒料和食材，坛子肉化油后切片，香菇切块，土豆切厚片备用

• 步骤 2：

  

  将香菇和土豆下油锅先炸一遍，后面炒肉更容易熟

• 步骤 3：

  

  就着坛子肉的猪油将肉先下锅炒到肥肉有点翻边，再下炒料翻炒出香味

• 步骤 4：

  

  然后再下入刚刚炸好的土豆和香菇，放少许盐（坛子肉自带盐味）小火翻炒

• 步骤 5：

  

  最后加入小葱段、少许鸡精味精出锅～～