爽脆泡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  萝卜洗干净去皮。

• 步骤 2：

  

  切成条状，尽量不要切太大，太大太厚需要泡的时间比较长。

• 步骤 3：

  

  加盐拌匀腌制一个小时，一小时后萝卜腌制出很多水。

• 步骤 4：

  

  用凉白开把萝卜盐份清洗干净，抓干水分，加切碎的小米辣。

• 步骤 5：

  

  加入珍选捞汁。一支珍选捞汁在手，不需要再加其他调味料了，捞什么都可以。

• 步骤 6：

  

  放冰箱冷藏泡一个晚上。

• 步骤 7：

  

  微咸微辣爽脆，炎炎夏日作为开胃小菜最适合不过。