老少皆宜的什锦彩色麻食 by Angellww - 菜谱

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浏览 39284 收藏 146 时间 30~60分钟配菜(中级)

麻食最好现吃现做，冷冻后口感就不好了。

Angellww 2023年06月07日发布

麻食（麻什），原称作“秃秃麻什”或“秃秃麻失”等，北京话也叫作“猫耳朵”，西北地区有的地方叫麻食子、麻绳儿，批耳子，还有的地方称作圪饦儿、饽秃儿、圪团儿、圪垛垛、圪脱、苛秃儿，其历史已经有近千年，后简称为麻什。

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