黑虎虾青菜炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小油菜清洗干净 黑虎虾解冻 清洗干净

• 步骤 2：

  

  把黑虎虾的虾肉剥出来 留出虾头 起锅烧油 放花椒葱姜蒜爆香 放入虾头 加入少许料酒翻炒

• 步骤 3：

  

  放入平菇 加适量生抽 盐 翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  豆腐切小块儿 提前用热水烫一下 放入锅中 加少许蚝油 糖 翻炒

• 步骤 5：

  

  把黑虎虾的虾肉放入锅中 炖5分钟左右

• 步骤 6：

  

  加适量鸡精调味

• 步骤 7：

  

  待虾肉熟了

• 步骤 8：

  

  放入小油菜 轻轻翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  再炖3分钟左右 淋少许香油

• 步骤 10：

  

  关火 出锅 鲜掉眉毛