又尝春滋味——椒麻香椿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  锅中宽水加入几滴千岛源纯正茶油和少量盐。水煮开后将摘洗干净的香椿下锅焯至断生。

• 步骤 3：

  

  焯好的香椿过冷水，挤干水分后装盘。

• 步骤 4：

  

  小米辣切圈，蒜去皮去蒂切蒜末备用。

• 步骤 5：

  

  接下来调料汁：少许生抽、香醋、白糖、蚝油，加入小米辣圈和蒜末拌均。

• 步骤 6：

  

  把调好的料汁淋在香椿上，上面再铺上鲜藤椒。

• 步骤 7：

  

  另取一个烧油的小锅，加入30ml千岛源纯正茶油加热至冒烟。

• 步骤 8：

  

  将热油浇在鲜藤椒上激发出香味。

• 步骤 9：

  

  这道椒麻香椿就做好啦，一起来品尝春天的滋味吧。

• 步骤 10：

  

  搭配自制刺梨原浆蜂蜜饮，不仅营养解腻，还能提高抵抗力。