川香红烧牛筋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备以上香料

• 步骤 2：

  牛筋切块冷水下锅煮出血沫（事先用清水泡过血水）

• 步骤 3：

  自己家制作的红油豆瓣酱

• 步骤 4：

  锅里菜籽油烧热放入2勺豆瓣酱

• 步骤 5：

  下入香料继续翻炒

• 步骤 6：

  放牛筋翻炒

• 步骤 7：

  调入适量冰糖、生抽，蚝油

• 步骤 8：

  转入压力锅、放入开水（记得是开水）

• 步骤 9：

  牛筋键大概压45分钟

• 步骤 10：

  一锅超级好吃的牛筋肉

• 步骤 11：

  软糯弹牙，入口自然

• 步骤 12：

  剩下的汤汁煮米线

• 步骤 13：

  我个人比较爱吃牛筋