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步骤 1:
饼皮制作:将糯米粉和糖混合分次加入麦青汁揉成面团,将澄粉加入开水快速搅拌成团。将两个面团混合揉均至没有颗粒加入猪油再反复揉均即可(用保鲜膜包好放冰箱可冷藏7天用的时候需要再次反复揉搓)
步骤 2:
咸蛋黄喷白酒放蒸锅中蒸10分钟,蒸好放凉放入搅拌机中打碎
步骤 3:
加入肉松和沙拉酱抓拌均匀分成30克一个揉圆备用
步骤 4:
将面团分成30克一个
步骤 5:
按扁包入馅料
步骤 6:
收口揉圆
步骤 7:
放入蒸屉
步骤 8:
锅中加入适量清水大火煮开,放入蒸屉蒸10分钟即可
步骤 9:
温热时刷橄榄油(或玉米油)
步骤 10:
用保鲜膜包好防止风干
步骤 11:
糯叽叽的青团 真的是春天的味道
伯爵红茶葡萄青团
花式创意青团
按节气而食,豆沙艾草青团
青团(芋泥馅)
玫瑰乳酪肉松青团
美味青团
百搭馅料之花生芝麻馅
青团
巧克力爆浆青团
清明果:鼠壳粿+青团
春天的味道之艾叶青团
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