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五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 八角茴香 2个
- 香叶 2片
- 新鲜香菜根 2根
- 老抽 半勺
- 生抽 1勺
- 豆瓣酱 1汤匙
- 黄冰糖 5克
- 山楂 5克
- 牛腱子 1个
- 葱头 2根
- 南姜 1块
- 花椒 20粒
- 草果 1个
- 辣椒 2个
- 牛骨 1斤
五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法步骤
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步骤 1：
步骤如图所示
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步骤 2：
步骤如图所示
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步骤 3：
步骤如图所示
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步骤 4：
步骤如图所示
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步骤 5：
步骤如图所示
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步骤 6：
步骤如图所示
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步骤 7：
步骤如图所示
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步骤 8：
步骤如图所示
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步骤 9：
步骤如图所示
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步骤 10：
步骤如图所示
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步骤 11：
步骤如图所示
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步骤 12：
步骤如图所示
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步骤 13：
步骤如图所示
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步骤 14：
步骤如图所示
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步骤 15：
步骤如图所示
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步骤 16：
步骤如图所示
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步骤 17：
步骤如图所示
骨汤卤出来的跟清水卤出来的牛肉味道完全不一样呢……这次还选用了南姜，跟外面卖的一模一样，关键是自己做的，安全放心，出去玩的时候随时带出去也很方便，平时家里的下酒菜也可以安排，孩子们直接拿着当零食吃也是非常不错的呢……
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