红豆松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  225g低粉+40g糖+1g盐+3g泡打粉+1g小苏打混合均匀

• 步骤 2：

  

  加入80g室温软化的黄油搓成粗粒状，留出10g用作表面酥粒

• 步骤 3：

  

  倒入1个全蛋液+60g牛奶揉成面团

• 步骤 4：

  

  面团分成2份，将面团擀成6寸大小的圆片

• 步骤 5：

  

  将60g蜜红豆撒在一张面片上

• 步骤 6：

  

  将另一张面片覆盖上，两张面片的连接处要捏紧

• 步骤 7：

  

  将剩下的40g蜜红豆撒在面片表面，四周刷上一层全蛋液

• 步骤 8：

  

  最后撒上10g酥粒，烤箱上下火，中层，180°，25分钟

• 步骤 9：

  

  红豆松饼