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冬日白菜牛肉煲收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大白菜 6片
- 牛肉片 适量克
- 水 少许
冬日白菜牛肉煲的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切片，泡10分钟，倒掉血水。 （不用担心牛肉会太腥，因为要用韩式辣酱调汁焖煮，具体见第四步）
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步骤 2：
牛肉片铺平，夹在白菜叶子里，横着切块备用。
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步骤 3：
准备一个浅口小砂锅，放入切好的白菜和牛肉。
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步骤 4：
调一碗酱汁： 蒜两瓣，切小粒 生抽两勺 韩式辣酱 1勺 料酒 1勺 糖 1勺 清水 2勺
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步骤 5：
洒入酱汁，中火焖煮10分钟 备注：清水不用加太多，两勺即可。白菜回自己出水。
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步骤 6：
上桌开吃啦
