美味的抹茶蜜豆面包,这颜值爱了爱了~

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浏览 4604 收藏 242 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 高粉 500克
  • 奶粉 20克
  • 5克
  • 细砂糖 80克
  • 炼乳 15克
  • 干酵母 5克
  • 全蛋液 50克
  • 牛奶 320毫升
  • 黄油 30克
  • 蜜豆馅儿
  • 蜜豆 455克
  • 表面淋酱
  • 135克
  • 玉米油 16克
  • 高粉 26克
  • 糯米粉 70克
  • 3克
  • 装饰
  • 紫薯粉 适量
  • 抹茶粉 适量

小贴士

本配方为13个蜜豆面包
可根据需求增减配方量

侯小猴烘焙 2024年03月04日发布
这次分享的面包本来是只有紫薯粉,试了下抹茶粉的同样好吃,内部馅料是蜜豆,本身蜜豆比较甜,所以没有添加其他。表面果蔬粉都可以搭配,内部馅料也不要包裹太多,蜜豆35克/个,适量就好。用的是四寸纸杯模具,备好材料一起做吧~
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