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步骤 1：
鸡爪洗净凉水下锅，放入葱姜 水开两分钟捞出洗去血沫 倒入老抽涂抹均匀
步骤 2：
放入烤箱或者空气炸锅200°20-30分钟（如果用烤盘需要30分钟，用烤网20分钟）用空气炸锅记得中途翻面
步骤 3：
烤好的鸡爪可以直接放入卤料锅（卤料锅未开火） 也可以放入冰水中浸泡1小时左右
步骤 4：
煮40分钟左右就可以关火 在汤中浸泡1小时会更入味儿
开胃爽口的柠檬凤爪
年糕鸡爪
鼓油鸡脚
酸辣柠檬凤爪
香辣卤鸡爪
花生瘦肉鸡爪汤
麻辣鸡爪
泡椒鸡爪
陈皮麦冬鸡爪汤
百吃不厌小鸡爪
百香果芥末鸡爪
蒜蓉鸡爪
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