所需食材

• 牛蛙（每只约一斤） 两只
• 香芹 少许
• 杭椒 5个
• 彩椒 1个
• 圆葱 半个
• 青蒜苗 少许
• 蒜 1头
• 郫县豆瓣 2勺
• 牛油火锅底料 适量
• 料酒 4勺
• 酱油 2勺
• 葱段 少许
• 灯笼椒（干) 3个
• 玉米糖浆 少许
• 玉米淀粉 适量