只需要买一根香草荚,就可以获得一罐香草糖和香草酒了~
用处很多,做饼干,做糖果,做甜点都可以~比外面卖的香草精干净很多!而且味道也纯粹很多!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
【香草糖】: 1. 准备一根香草荚,我的这根差不多有20厘米,一般15-17厘米的就可以了
步骤 2:
2. 用小刀剖开
步骤 3:
3. 掰开(需要用点力气)
步骤 4:
4. 把里面的香草籽刮出来
步骤 5:
5. 一根一共刮了这么多
步骤 6:
6. 直接放到白砂糖里面,用手搓匀即可
步骤 7:
7. 搓匀后是这样的状态
步骤 8:
【香草酒】: 1. 准备好一瓶白朗姆酒
步骤 9:
2. 刚刚剖过籽的香草荚皮怼进去,太长就折一下
步骤 10:
3. 拧紧瓶盖就好了
步骤 11:
4. 这是我泡好第三天的样子,颜色慢慢就出来了,就可以使用了!
步骤 12:
这样就大功告成啦
香草酒泡个3天颜色变深就可以用了