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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
生姜和干辣椒下油锅爆香
步骤 3:
倒入草鱼干
步骤 4:
放入蒜泥,倒入老抽酱油,翻炒均匀
步骤 5:
加入白糖提鲜(草鱼干是咸的,不需加盐)
步骤 6:
倒入蓝带啤酒,没过草鱼
步骤 7:
大火烧开改中火烧制入味
步骤 8:
大火收汁
步骤 9:
放入红辣椒碎
步骤 10:
草鱼翻炒均匀,焖烧3-5分钟
步骤 11:
撒上葱花
步骤 12:
草鱼翻炒均匀即可出锅
步骤 13:
成品
步骤 14:
香辣可口的草鱼,炒鸡下饭哦
草鱼干切小块,美人椒,大蒜用绞肉机打碎。将生姜和干辣椒下油锅爆香,倒入草鱼,放入佐料,倒入蓝带啤酒焖烧入味,出锅前撒上葱花翻炒均匀即可出锅啦!
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