砂锅鱼杂

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砂锅鱼杂收藏

浏览 4622 收藏 1379 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鱼杂 2斤左右
  • 葱,姜,蒜 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 啤酒 半瓶左右
  • 适量
  • 小米辣 6 个
  • 青辣椒 3 个
  • 青蒜 1 根
  • 郫县豆瓣酱 2 勺
  • 荤油 1 勺