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步骤 1:
虾仁切泥;胡萝卜切丝;青葱、芹菜切末,备用。
步骤 2:
取一容器,加入所有材料及调味料,充分混合搅拌均匀,再取适当份量捏成饼状,可分为数片。
步骤 3:
热锅,加入适量沙拉油,再放入作法2的豆渣饼,以小火慢慢煎至两面皆呈金黄色即可。
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