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步骤 1:
备好所需食材,藕片,青辣椒,腊肠(记得提前蒸熟或煮熟),蒜末。
步骤 2:
锅中热油,多放一点油。放入蒜末,小火慢炒出香味。
步骤 3:
放入藕片,中火炒,炒至两边变色,大概需要3-5分钟。
步骤 4:
放入青辣椒,翻炒均匀。
步骤 5:
放入腊肠,放入生抽,十三香和适量盐,翻炒均匀。
步骤 6:
将淀粉融于水,搅拌均匀后放入锅中,大火将汁收干。就可以出锅了!
步骤 7:
哇,好看又好吃!我宣布,藕片和腊肠是最配的!
1、腊肠用的是咸口的,盐要比平常少放一些,一般放大概三分之一勺就好了。2、不是广式腊肠,不喜欢甜口的。
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