要问冬天喝什么汤好？
那一定绕不开山药
山药是一种蔬菜，也是一种药材，山药是秋冬季进补最好的食材。
山药还一个名字叫做薯蓣，这个名字知道的人不多，如果你看到薯蓣就知道是山药了。
有个大名鼎鼎的中成药 薯蓣 丸就是它了。
山药被广泛应用于中医药领域，并被誉为“长寿之药”
山药可滋补养生、补脾益肺、降血糖、抗疲劳和美容养颜。作为一种传统的中药食材，山药不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分和药理作用，对人体健康有着多方面的好处。无论是作为食材烹饪，还是通过中药煎煮，山药都是一种值得推荐的食材，可以在饮食中发挥重要的作用。
