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步骤 1:
羊排用厨房纸沾干水分
步骤 2:
两面撒上黑胡椒、盐、花椒、迷迭香粒,加食用油涂抹均匀。腌制半小时。
步骤 3:
土豆切块、香菇切片
步骤 4:
香菇和土豆分别焯水至变软
步骤 5:
洋葱切丝
步骤 6:
小番茄洗净、去蒂
步骤 7:
焯水捞起的土豆和香菇撒黑胡椒、盐、孜然、食用油拌匀。
步骤 8:
大虾去虾须、虾腿、开背、去虾线。
步骤 9:
烤盘平铺锡纸,再把食材平铺。羊排下可以先垫一层洋葱。
步骤 10:
烤箱180度预热5分钟,再放入食材,继续180度烤25分钟。
步骤 11:
完成,羊肉和虾嫩度都刚刚好。
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