大虾烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排用厨房纸沾干水分

• 步骤 2：

  

  两面撒上黑胡椒、盐、花椒、迷迭香粒，加食用油涂抹均匀。腌制半小时。

• 步骤 3：

  

  土豆切块、香菇切片

• 步骤 4：

  

  香菇和土豆分别焯水至变软

• 步骤 5：

  

  洋葱切丝

• 步骤 6：

  

  小番茄洗净、去蒂

• 步骤 7：

  

  焯水捞起的土豆和香菇撒黑胡椒、盐、孜然、食用油拌匀。

• 步骤 8：

  

  大虾去虾须、虾腿、开背、去虾线。

• 步骤 9：

  

  烤盘平铺锡纸，再把食材平铺。羊排下可以先垫一层洋葱。

• 步骤 10：

  

  烤箱180度预热5分钟，再放入食材，继续180度烤25分钟。

• 步骤 11：

  

  完成，羊肉和虾嫩度都刚刚好。