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这个菜是清淡口味,不建议再添加更多的调料,调料的多少根据食材的份量和个人的喜好进行适当的增减,不加水也可,芦笋更脆嫩,有老人小孩的建议加点水煮会,芦笋煮得软一点。我今天买的芦笋都是嫩头,不然下半部份要去皮。