蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝温水泡软。蒜头切蓉，一半炸成金蒜后与生蒜混合，油一并混合。加10毫升酱油，5毫升蚝油，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  处理带子，内脏去掉，留瑶柱和裙边。瑶柱一个切成2半。

• 步骤 3：

  粉丝放最下面，上面放带子肉和裙边，再淋上蒜蓉酱。

• 步骤 4：

  起锅烧水，水开后放入带子蒸7分钟即可。