天冷就适合喝点热乎的，今天煲的这一锅实在是太鲜了，温润滋养，汤鲜肉嫩，天凉时喝上一碗真的太舒服了。煲鸡汤当然少不了菌菇，俗话说“要想身体好，菌菇是个宝”，可见菌菇的营养价值之高，秋冬的菌菇最是养人，现在吃它正当时。鲜嫩的鸡肉再搭配上营养的菌菇，这一锅喝起来实在是太有口福，原汁原味，营养翻倍！
菌香浓郁，清爽好喝，滋补又暖胃，以后鸡汤这样炖，特别鲜美！
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步骤 1：
食材准备
步骤 2：
菌菇用清水提前泡软。
步骤 3：
鸡冷水下锅，加上生姜片、料酒，煮出浮沫后捞掉浮沫。
步骤 4：
加入菌菇，加盖炖煮35分钟。
步骤 5：
加入红枣和枸杞，加入盐，搅拌均匀煮约5分钟就可以出锅了。
步骤 6：
冬季多煲一碗这样的靓汤，营养美味，喝完全身暖乎乎的！
熟练耗时：50分钟
工具：汤锅
